しめ鯖の最新ニュース

九州産 薩摩黒酢しめ鯖（寒鯖使用）超特大 2枚入職人のこだわり、無添加・手作りの逸品！※この商品は業務用商品のため【皮付】です。

この商品は高級ホテル、料亭、割烹等の飲食店様向けに販売している業務用専用商品ですが、新型コロナウィルスによる様々な問題の影響で出荷が滞っておりますので、一般の方々にお安く販売させていただきます。

九州産の脂がのった超特大サイズの大寒鯖（800g〜1kg）を、国産米と麹を発酵・熟成させて作った鹿児島名産の『薩摩黒酢』で酢〆にしました。

まろやかでコクのある風味は『薩摩黒酢』でしか味わえない極上の逸品です。

使用している材料は真鯖、熟成薩摩黒酢、てんさい糖、食塩、昆布のみです。

鹿児島県の工場で職人が無添加調味で1枚1枚手作りで丁寧に仕上げています。

【名称】皮付きしめさば【内容量】400g【産地名】九州【養殖・解凍の別】冷凍【賞味期限】商品に記載(ご家庭用の冷凍庫の場合、到着から1ヵ月以内を目安にお召し上がりください)【原材料名】真さば（九州産）、黒酢、てんさい糖、食塩、昆布【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存。

再冷凍はお避け下さい)【加工業者名】

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